Вяленое мясо грудки куриной и филе индейки в виде мясной соломки с добавлением специально разработанных соусов нашим главным технологом. Деликатная прессовка в пластинки с аккуратными надрезами. Нож не понадобится-удобно кушать в дороге. Широко распространенная мясная закуска в странах Юго-восточной Азии, известная под названием Bak-kwa, популярный снек у миллионов людей на нашей планете.
Вкус чеснока в меру, для аппетита.
В приправу добавлен кунжут, который так любят в восточной кухне.
Сытный, необычный мясной перекус.